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   青椒塞肉 c93彩票

c93彩票        主料:有机黑猪五花肉400克 有机青椒8个葱 姜末适量 有机鸡蛋1个

  辅料:盐适量 糖2匙 有机酱油3汤匙 料酒1汤匙 醋少许

  工具:烧锅

  详细步骤:

  1:有机黑猪五花肉400克、有机青椒8个、葱姜末适量、有机鸡蛋1个。

  2:五花肉剁成肉末,青椒洗净去蒂挖籽洗净。肉末加入盐、料酒、葱姜末、鸡蛋清待用.。

  3:把肉馅塞入青椒内,注意不要把肉露出来。

  4:开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟。

  5:加酱油加水并加糖、醋 ,水以差不多盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧。等汤汁变少时盛盘即可食用。

  小贴士:

  1、如果不能吃太辣的,可以把挖空的青椒放入冷水中浸泡一个小时,可以去点一些辣味。

  2、肉馅也可加入少量香菇、胡萝卜等,这样口味更丰富。

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