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   即解馋又美容----腐乳炖猪蹄  c93彩票

        材料 :猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒

  调料 :红腐乳,老抽,生抽,糖,

  做法 :

  1:猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。

  2:取腐乳和适量腐乳汁。

  3:腐乳和腐乳汁搅拌均匀。

  4:准备姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。

  5:锅内倒油烧热。

  6:放入焯好的猪蹄翻炒片刻。

  7:放入香料炒出香味。

  8:放入适量老抽。

  9:炒上色。

  10:倒入没入猪蹄的足够的热水。

  11:倒入适量生抽调味。

  12:加入适量糖提味。加入搅拌好的腐乳。中小火炖制汤汁收浓,猪蹄软烂。

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