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  淡菜芥菜汤 原料:淡菜80克,荠菜200克,素油25克,精盐3克,胡椒粉1克。

  淡菜芥菜汤的做法

  1)淡菜用清水洗净,放入盛有沸水的碗中,浸泡发开;荠菜去黄叶,洗净,沥水。

  2)将锅洗净,抹干,上旺火,舀上素油,烧热至熟,投入荠菜,煸炒至色发碧绿,加入精盐,注入清水或清汤约500克,倒人洗净涨发了的淡菜,再烧10分钟左右,调好味倒入汤碗中,洒上胡椒粉,即成。

淡菜芥菜汤的做法 c93彩票

  淡菜芥菜汤特点: 汤汁鲜美,芳香四溢。

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