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    纯手工天然食物 手工鱼丸_c93彩票家常菜

    发布:meichubang, 时间:2019-12-03 08:01, 来源:网络整理 c93彩票
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“平日里无论是吃火锅还是煮汤或是吃烧烤,大家最喜欢的一类丸子就是鱼丸。这可是一个男女老少皆爱的食物,但是市场上很多都不是百分百的纯鱼丸,多少都有其他成分的添加。今天小编就教大家怎天然营养手打鱼丸的做法。营养相当的丰富,手工鱼丸制作简单方便,在家里可以随吃随做,一点也不麻烦,还可以当做宝宝辅食食用。”食材清单

  • 龙利鱼300克
  • 鸡蛋2个
  • 太白粉60克
  • 冰水80克
  • 白糖15克
  • 盐8克
  • 白胡椒少许
小技巧

1、鱼丸制作的精髓在与鱼丸是否Q弹,而它是否Q弹主要是蛋清的用量,所以把我好蛋清的用量是关键。2、鱼丸在煮的时候,切记要想口感鲜美就要冷水下锅。【做饭网】

手工鱼丸的做法步骤
  • 手工鱼丸步骤图1

    1准备食材:首先将龙利鱼切小块,将其全部放入搅拌机当中。再打上两个鸡蛋取其蛋清放入搅拌机中,在放入一些白糖然后开启搅拌模式,将其打成碎泥。

  • 手工鱼丸步骤图2

    2添加辅料:再向其中依次加入太白粉、盐、冰水与白胡椒,开启搅拌模式。将其搅拌均匀后,接着用勺子将其馅捏成圆形。

  • 手工鱼丸步骤图3

    3清煮鱼丸:起锅倒入清水,紧接着放入搓好的鱼丸,将其煮15分钟待其煮熟后捞出即可。

  • 手工鱼丸步骤图4

    4鱼丸食用方法:将鱼丸盛入碗中后可添加高汤,再撒上香菜碎,一碗鱼丸汤就制作完成了,当然手工鱼丸也可以串起来食用。

营养密语

由于手工鱼丸时采用龙利鱼制作,所以其营养价值极高,富含丰富的不饱和酸且易于吸收,有助于大脑的发育以及可以防止大脑于心脏的出现疾病。

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