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烧仔鸡的做法大全

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烧仔鸡

关于烧仔鸡的家常做法大全图解,1.首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道，2.把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油好上色，然后加入汤，经过这个酱油鸡的颜色明显地变成了深红。3.锅里面沸腾之后，汤汁马上就要烧干了，然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好，加上明油，关火。